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Falando sério sobre comida italiana em Mumbai

Para ser honesto, encontrar comida italiana realmente boa em Mumbai pode ser uma aposta. Mas se você estiver disposto a evitar os lugares muito turísticos, encontrará algumas joias. O PizzaExpress no Phoenix Mills é meu lugar confiável para pizzas rápidas e autênticas. Outra opção é o Olive Bar & Kitchen em Khar, que mistura o tradicional italiano com um toque local, experimente o risoto quando estiver no cardápio, é excelente.

Uma dica: veja se o lugar realmente faz massa fresca no local; isso geralmente é um bom sinal. Também evite os que servem italiano só como um extra no cardápio principal; raramente fica bom.

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre comida italiana em Mumbai? Aqui está a verdade de quem já comeu muita pizza por aqui.

Para uma pizza mais próxima do que você encontraria na Itália, experimente o PizzaExpress em Lower Parel ou o Jamie's Pizzeria em Bandra. Ambos focam em massas finas com coberturas frescas. Só um aviso: às vezes esses lugares ficam cheios, então vá cedo ou em horários de menos movimento.
Sim, lugares como o Italian Kitchen by Salvatore Cognata em Bandra importam ingredientes chave como queijos e embutidos. Isso realmente faz diferença no sabor comparado às versões locais mais comuns.
Com certeza! A maioria dos restaurantes italianos em Mumbai oferece opções vegetarianas de massas e pizzas. Alguns, como o Olive Bar & Kitchen, também têm pratos veganos, embora seja sempre bom conferir o cardápio ou ligar antes.
Bandra e Lower Parel provavelmente são suas melhores apostas se quiser variedade de restaurantes italianos, desde pizzarias informais até trattorias mais sofisticadas. Fort também tem ótimas cafeterias tranquilas, se você quiser um ambiente descontraído.
O almoço pode ser surpreendentemente bom porque é menos movimentado e muitas vezes há promoções durante a semana. Mas o jantar oferece um menu mais completo e um ambiente mais animado, se você curte isso.
Eu diria para não perder o tiramisu do Cafe Tonino. Fica um pouco fora do caminho, mas vale totalmente a pena, especialmente se você não quiser as opções comuns de gelato que tem em todo lugar.

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