Francês em Mumbai

Se está a apetecer um sabor da França em Mumbai, encontrará locais que servem muito mais do que apenas os habituais macarons e baguettes. Locais como o Le Pain Quotidien em Bandra oferecem uma atmosfera de padaria-cafeteria descontraída, com croissants amanteigados que são especialmente deliciosos numa manhã tranquila de fim de semana.

Para um jantar mais formal, muitas vezes vou ao The French Window em Mahalaxmi. O confit de pato e os caracóis parecem surpreendentemente autênticos, mesmo com o ar húmido do monção em Mumbai. E não deixe de olhar a lista de vinhos, é cuidadosamente selecionada e perfeita para acompanhar a comida.

Uma pequena dica: os restaurantes franceses em Mumbai podem ficar lotados nos fins de semana, por isso marcar com antecedência é uma decisão inteligente. Além disso, se visitar durante o inverno, tente conseguir uma mesa do lado de fora, onde pode desfrutar da brisa do mar em locais em Colaba que servem pratos inspirados na França. Parece uma mini férias bem no coração da cidade. Acredite em mim, uma vez que encontre um bom local francês em Mumbai, vai querer voltar sempre.