Golden Star Thali
Mumbai
Golden Star Thali é um restaurante especializado em servir cozinha Gujarati e Rajasthani. Seu serviço foi coberto e apreciado pelos principais jornais e periódicos de Mumbai. Pertence ao Sr. Zia A. Eshraghi, promovido e gerenciado pelo Sr. Rumi H. Ranji. Especializa-se em servir Thali étnico Gujarati & Rajasthani desde 1993 e está localizado no Opera House, em frente à Estação Ferroviária Charni Road (Leste), Mumbai.
A comida servida diariamente consiste em três variedades, incluindo uma chat, uma frita, uma cozida. Quatro tipos de legumes servidos são: um de paneer, um legume verde, um de batata e um de lentilha, Gujarti dal, dal bati ou Gujarati dahi khadi, 4 tipos de rotis, arroz basmati cozido no vapor, phulkas mergulhados em ghee puro e vários chutneys, como: chutney verde, lasan (alho e pimenta), agridoce, pimenta recheada com masala, picles de manga. Diferentes papads e chips de sagu junto com wafers caseiros de batata, salada mista de pepino, raitas e coalhadas, masala chaas defumados. Garrafa de água mineral bisleri selada como cortesia.
A comida de segunda a sábado inclui dois doces ilimitados; pode ser basundi ou kheer Rajasthani ou salada de frutas, ou shrikhand de frutas. Aos domingos, você pode experimentar a opção de doces bengalis ou itens lácteos; alguns itens são feitos de ghee puro.
Os preços oferecidos são muito acessíveis.
