Café Basilico, um café estilo delicatessen, é um local agradável para almoçar num ambiente minimalista. Atrai uma multidão artística da cidade e oferece um amplo espectro de cozinha europeia, preparada com ingredientes locais indianos.
Depois do sucesso do koyla - culinária étnica, a Infinity Hotels levou seu amor pela comida através de continentes e trouxe para Mumbai o primeiro bistrô europeu Café Basilico.
O Basilico em Colaba está localizado num edifício Vitoriano chamado Sentinel House.
Os interiores deste restaurante com uma mistura clássica de madeira e vidro, janelas em estilo francês e paredes pintadas em cor verde oliva. Este lugar lhe trará a reflexão de um ambiente descontraído e informal, com aromas de manjericão fresco e delícias recém-assadas pairando no ar.
Num bairro famoso pela beleza estética, o Basilico se funde perfeitamente em seus arredores de arte e cultura.
O menu inclui pratos como Sopas, Sopa de Alho-Poró e Parmesão, Salada de Pepino Gelada, Sanduíches, Grelhados do Basilico, Caldos, Massa, Aperitivos, Bebidas Refrescantes, Chás / Cafés, Sobremesas, Fritters de Berinjela e Mussarela, Sushi do Basilico, Falafel e Hambúrguer de Berinjela Assados, Sanduíche de Kibbeh de Cordeiro, Bagel da Filadélfia, Ragu de Trigo Rachado, Badejo Grelhado com Manjericão Fresco e Suco de Mel de Manjericão e muito mais.. Ele também possui uma padaria interna que serve produtos frescos.
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