Turc Restaurants dans Mumbai

Si vous avez envie de faire une pause par rapport à la cuisine locale typique et que vous souhaitez essayer quelque chose d'un peu différent, la nourriture turque à Mumbai ne vous décevra pas. Et non, ce n'est pas que des kebabs et du houmous, bien que ceux-ci apparaissent на la plupart des menus avec élégance. Vous trouverez des endroits comme Gokyuzu à Bandra et The Turkish Kebab Co. à Andheri servant de savoureux wraps de döner, pide et baklava qui me rappellent mon temps passé à errer dans les marchés de rue d'Istanbul.

Une chose à noter ici - les endroits turcs à Mumbai ne tendent pas à être énormes ou raffinés. Pensez plutôt à une restauration décontractée où la nourriture est au premier plan. Ainsi, ne vous attendez pas à des menus surdimensionnés ou à des fusions compliquées, mais attendez-vous à des portions chaudes de pain plat fraîchement cuit et de viandes épicées cuites lentement. Et si vous visitez pendant les mois les plus chauds, leur boisson froide ayran est un incontournable pour se rafraîchir.

Voici un conseil : essayez de commander le traditionnel lahmacun avec un filet de citron et une garniture de légumes marinés. C'est un petit détail, mais cela fait une énorme différence. De plus, si vous êtes à Lower Parel, cherchez de petits stands turcs à l'intérieur de certains centres commerciaux qui offrent de bonnes petites collations. C'est une façon sympa de grignoter sans se ruiner. Dans l'ensemble, les restaurants turcs à Mumbai sont une option solide pour ces après-midis où vous voulez quelque chose de réconfortant mais un peu différent.