Thaï Restaurants dans Mumbai

Si vous avez envie de saveurs thaïlandaises authentiques à Mumbai, vous avez de la chance. La ville offre quelques endroits où la nourriture a vraiment le goût de celle des stands de rue de Bangkok. Des endroits comme Sukhothai à Bandra ou The Yellow Chilli sur la Linking Road servent des plats avec juste le bon équilibre d'épices, d'acidité et de douceur, exactement comme la cuisine thaïlandaise devrait l'être.

Mais ne vous attendez pas à ce que chaque endroit réussisse le niveau de lait de coco ou le piquant dans le curry vert. Certains restaurants ont tendance à atténuer les saveurs pour le palais local. C'est pourquoi cela vaut la peine de demander un peu de piment supplémentaire ou de demander le Pad Thaï sans cacahuètes si vous avez des allergies (cela arrive plus souvent que vous ne le pensez). Et si vous voulez un endroit calme loin de l'agitation habituelle, essayez de vous rendre à Maisie de Khar, qui a ce petit menu thaï sous-estimé qui est assez honnête.

Une chose de plus : le meilleur moment pour profiter des places en extérieur dans beaucoup de ces restaurants est pendant les soirées d'hiver de Mumbai. La brise combinée à une soupe Tom Yum épicée est juste parfaite. Petite mise en garde, les week-ends ici sont très fréquentés, donc une réservation ou un plan B à proximité n'est pas une mauvaise idée.