Bästsäljare
Vill du driva din egen
My Guide-webbplats?
Läs mer
My Guide-webbplats?
Joss Restaurang
Mumbai
Beläget i kanske den mest tätbefolkade delen av Mumbai och affärsknuten, har Joss serverat Mumbais folk sedan 2004.
Ett hjärtebarn av kocken Farrokh Khambata, en specialist på fjärröstlig mat, erbjuder Joss finmat med utsökt smak, bra atmosfär, utmärkt service, rätt musik och fina stämningar.
Interiören är lyxig, bekväm och tar dig in i den mystiska världen i Fjärran Östern, och doften av ingredienserna får dig att känna dig förtrollad.
Det serverar rätter som Orientalisk Krabbbisque, Krispig men Mört Pepparkaksinspirerad Anka, Nonya Bambukyckling, Balinesisk Lerkruka med Zucchini, Ung Majs och Broccoli, Norsk lax smaksatt med Dill, Citronsmör och Krispig Sjögräs, och Mekong Whiskey Flamberade Räkor i Kinas kupor. Det serverar några väl uppskattade gourmetdelikatesser som Krabbcappuccinosoppa, Rökt lax i Mascarponekapris, Whiskeyflamberade räkor och Vattenkastanjer med Majskräm och Filodegsomslagen tofu med Sambol. En ovanlig blandning av österländska ingredienser förgyller den vegetariska menyn såsom Miso- & Pepparkornsinslagen Cottage Cheese och Balinesisk Lerkruk Curry. Det serverar även importerad sjömat som den Utmärkta Miso-inslagna Chilenska havsabborren, rökt Himalayaröding & Norsk rökt lax. Ett brett utbud av Sushi & Sashimi med ingredienser importerade direkt från Japan finns på en separat japansk meny.
