My Guide?
Joss Restaurant
Mumbai
Położony być może w najbardziej gęsto zaludnionej części Mumbaju i centrum biznesowym, Joss obsługuje mieszkańców Mumbaju od 2004 roku.
Projekt kulinarny szefa kuchni Farrokh Khambata, specjalisty od kuchni Dalekiego Wschodu, Joss oferuje wysoką jakość dań, dobrą atmosferę, doskonałą obsługę, odpowiednią muzykę i alkohole.
Wnętrza są luksusowe, wygodne i przenoszą Cię w mistyczny świat Dalekiego Wschodu, a zapach składników sprawia, że czujesz się oczarowany.
Oferuje dania takie jak Orientalny Biszkopt Krabowy, Krucha, ale Soczysta Kaczka z Pekinu, Kurczak Bambusowy Nonya, Balijski Pot Zucchini, Młoda Kukurydza i Brokuły, Norweska Łosoś o Smaku Kopru, Masło Cytrynowe i Krucha Wodorosty, oraz Krewetki z Mekongu Flambanne w Chińskich Łyżkach z Whiskeyem. Podaje niektóre z cenionych gourmetowskich specjałów, takie jak Zupa Cappuccino z Kraba, Wędzony Łosoś w Mascarpone i Kaparach, Krewetki Flambowane w Whiskeyu i Kasztany wodne z Kukurydzą, Tofu w Bułce Filo z Sambolą. Nietypowe połączenie składników wschodnich ozdabia Menu Wegetariańskie, takie jak Ser żółty Miso i Pieprzony Ser w Bułce Panko oraz Curry w Balijskim Garnku. Podaje również importowane owoce morza, takie jak Doskonały Miso w Bułce Chillean Sea Bass, Wędzony Źródłowy Tęczowy Pstrąg i Norweski Wędzony Łosoś. Szeroka gama Sushi i Sashimi z składnikami importowanymi bezpośrednio z Japonii znajduje się w osobnym Menu Japońskim.