En liten insider-tips

Om du är seriös på att njuta av autentiska grillar i Mumbai, missa inte de mindre hörnen i områden som Byculla eller Sewri. Dessa stadsdelar har gömda dhabas där du får rustika, eldiga grillade kötträtter som lokalbefolkningen svär vid. En plats jag ofta återvänder till är väggrillen nära Mandapeshwar station – enkel, rökig och helt gudomlig.

Glöm inte att beställa extra grön chutney eller en skiva rå lök till din grill. Det bryter igenom den rökiga fylligheten som en charm och gör varje tugga ännu bättre. Och du, satsa inte bara på den säkra honungsglaserade varianten hela tiden. Den verkliga Mumbaigrillscenen handlar om djärva kryddningar och en härligt bränd yta.

Vanliga Frågor

Har du frågor om grillställen i Mumbai? Här är vad lokalbor ofta undrar över.

För äkta Mughlai-stil på grillade kötträtter, bege dig till Old Delhi nära Mohammad Ali Road eller prova Jaffer Bhai’s i Fort. Mutton seekh kebabsen där är fantastiska och påminner mig om vinternätter i gamla stan.
Absolut. Mumbai är en kuststad, så skaldjursgrillar finns överallt. Prova Gajalee eller Highway Gomantak i Vile Parle för färsk, kryddig fisk och räkor direkt från kolgrillen.
Ja, du hittar grillad paneer, fyllda champinjoner och grillad majs som är mycket vanligt. Ställen som Smoke House Deli har förvånansvärt bra vegetariska grillrätter med en rökig touch som även köttälskare uppskattar.
Båda har sin charm. Gatugrillar är rustika och fulla av lokal smak men kan vara lite äventyrliga hygienmässigt. Restauranger erbjuder komfort och större variation, men om du vill ha den råa, äkta Mumbai-smaken är gatugrillar nära Girgaum Chowpatty ett säkert kort.
Bandra West är ett hotspot för grillning med många barer och restauranger som grillar långt in på natten. Versova och Lower Parel har också grymma alternativ, där Lower Parel lutar mer åt trendiga, exklusiva grillställen.
Grillar finns året runt, men jag skulle säga att vintern är den bästa tiden. Den svalare luften gör på något sätt att rökiga, grillade rätter smakar ännu bättre. Monsonkvällar med en kryddig, het grillspett? Helt briljant.

Utforska Restauranger Kategorier

Saker att göra i

Visa Alla →

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Mumbai är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.