Im vielleicht dicht besiedeltsten Teil von Mumbai und dem Geschäftszentrum gelegen, serviert Joss die Einwohner von Mumbai seit 2004.
Ein Geistesblitz von Chef Farrokh Khambata, einem Spezialisten für fernöstliche Küche, bietet Joss feines Essen mit exquisitem Geschmack, gutem Ambiente, exzellentem Service, der richtigen Musik und edlen Spirituosen.
Die Inneneinrichtung ist luxuriös, komfortabel und entführt Sie in die mystische Welt des Fernen Ostens, und der Duft der Zutaten verzaubert Sie.
Es serviert Gerichte wie die Orientalische Krabbenbisque, die Knusprige aber Zarte Ente inspiriert von Peking, Nonya Bambus Hähnchen, Balinesisches Tontopfgericht aus Zucchini, Jungmais und Brokkoli, Norwegischen Lachs mit Dill, Zitronenbutter und knusprigem Seetang und Mekong Whiskey flambierte Garnelen in Chinalöffeln. Es serviert einige der sehr geschätzten Gourmet-Delikatessen wie Krabben-Cappuccinosuppe, Geräucherten Lachs in Mascarpone-Kapern, Whiskey flambierte Garnelen und Wasser-Kastanien mit Maissaflor & Teig mit Sambol. Eine ungewöhnliche Mischung östlicher Zutaten bereichert die vegetarische Speisekarte wie etwa das miso- und pfefferkorngeröstete Hüttenkäse und das Balinesische Tontopfcurry. Es serviert auch importierten Meeresfrüchte wie den Brillianten Miso-gerösteten Chilenischen Seebarsch, Geräucherten Himalaya Regenbogenforellen & Norwegischen Geräucherten Lachs. Eine Vielzahl von Sushi & Sashimi mit direkt aus Japan importierten Zutaten sind auf einer separaten Japanischen Speisekarte verfügbar.
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