Joss Restaurant

Расположенный, возможно, в самом густонаселенном районе Мумбаи и деловом центре, Joss обслуживает людей Мумбаи с 2004 года.

Детища шеф-повара Фарруха Хамбата, специалиста по дальневосточной кухне, Joss предлагает изысканную кухню с прекрасным вкусом, хорошей атмосферой, отличным обслуживанием, подходящей музыкой и отличными спиртными напитками.

Интерьеры роскошные, комфортные и перенесут вас в мистический мир Дальнего Востока, а аромат ингредиентов заставит вас почувствовать себя очарованным.

Здесь подают такие блюда, как восточный крабовый биск, хрустящий, но нежный утка по-пекински, курица с бамбуком Нонья, балиийский глиняный горшок с цукини, молодым кукурузой и брокколи, норвежский лосось с укропом, лимонным маслом и хрустящими водорослями, и креветки, фламбированные уиски, подаваемые в китайских ложках. Здесь также подаются некоторые высококачественные деликатесы, такие как крабовый капучино-суп, копченый лосось с маскарпоне и каперсами, креветки, фламбированные уиски, и каштаны с кукурузным сыром и тофу в слоеном тесте с самболом. Необычное сочетание восточных ингредиентов украшает вегетарианское меню, такое как творог в корке из мисо и перца и балиийский карри в глиняном горшке. Также подают импортные морепродукты, такие как великолепный чилийский морской окунь в корке из мисо, копченый гималайский радужный форель и норвежский копченый лосось. Широкий ассортимент суши и сашими с ингредиентами, импортированными прямо из Японии, представлен в отдельном японском меню.