Дели в Mumbai

Если вы жаждете хорошего деликатесного блюда в Мумбаи, вам повезло. Хотя город не славится традиционными деликатесами в стиле Нью-Йорка, здесь процветает культура деликатесов, смешивающая международные ароматы с местными особенностями. Вы найдете множество очаровательных маленьких мест в Бандре и Лоуэр Паре, где подают отличные сэндвичи, начиненные всем, от мясных изделий в стиле пастрами до свежего хумуса и запеченных овощей.

Одно из моих любимых мест - The Sandwich Factory в Хкаре, место, которое простое, но в котором всё идеально. Хлеб всегда свежий, что обязательно, потому что soggy bread портит весь антураж. Рядом с Хьюз-роуд вы найдете несколько кафе, предлагающих бейглы и копченый лосось, идеально подходящие для ленивых утренников в выходные. Совет: избегайте пиковых часов обеда, если не хотите ждать, это того стоит, но наплыв людей реален.

И если вы хотите попробовать что-то немного местное, обращайте внимание на деликатесы, которые делают сэндвичи в стиле Мумбаи с острыми чатни вместо горчицы. Здесь происходит гораздо больше, чем вы могли бы ожидать, как только вы пройдете мимо просто сыров и холодных нарезок. Поэтому не стесняйтесь спрашивать о рекомендации, местные жители часто знают заведение, которое вы бы не нашли на Гугле мгновенно.