Тайская в Mumbai

Если вы жаждете auténticznych тайских вкусов в Мумбаи, вам повезло. Город предлагает несколько мест, где еда действительно на вкус как будто она прямиком из уличных лотков Бангкока. Места, такие как Сукхотай в Бандре или Жёлтый Чили на Линкинг Роуд, предлагают блюда с идеальным балансом специй, кислоты и сладости, как и должно быть в тайской кухне.

Но не ожидайте, что в каждом месте идеально соблюден уровень кокосового молока или острота зелёного карри. Некоторые рестораны склонны смягчать вкус для местного населения. Вот почему стоит попросить немного дополнительного чили или заказать пад тай без арахиса, если у вас есть аллергия (это случается чаще, чем вы думаете). И если вы хотите тихое место вдали от обычной суеты, попробуйте заглянуть в Мэйси в Харе, у которой есть этот недооценённый тайский меню, который довольно честен.

Ещё одно: лучшее время, чтобы насладиться уличной посадкой во многих из этих ресторанов, - это зимние вечера в Мумбаи. Бриз в сочетании с острым Том Ямом идеально подходит. Просто будьте готовы, по выходным здесь бывает много народу, поэтому резервировать столик или иметь запасной план неподалёку не будет плохой идеей.