Пицца в Mumbai

Сцена пиццы в Мумбаи далеко выходит за рамки просто сетей и доставки – вы найдете все, от тонкокорочных неаполитанских пирогов до толстых, сырных кусков в неожиданных уголках города. Если вы гуляете по Бандре или Версова, попробуйте сделать остановку в '108 Degrees' для запеченной в дровяной печи Маргариты, которая хрустящая снаружи и мягкая внутри.

И да, есть места за пределами обычных точек. В таких местах, как Ловер-Парел, 'Leaping Jack' отлично справляется с креативными топпингами, в то время как вы можете найти надежный кусок в 'Joey’s Pizza' в Андхери-Исте, который ощущается как поздносъемный секрет. Одно, что я здесь узнал, это то, что пицца с местным акцентом может быть действительно захватывающей – как случайное добавление острого колбасы или немного кислого чутни.

Полезный совет: избегайтеPeak dinner hours, если можете; некоторые из этих мест становятся многолюдными, особенно по выходным. Также попросите немного дополнительных измельченных перцев чили или их домашнего чили масла, это меняет вкус. Так что в следующий раз, когда вы будете жаждать пиццу в Мумбаи, не соглашайтесь на обычные сети. Вместо этого постарайтесь исследовать те маленькие места, о которых я упомянул, вы не пожалеете.