Вегетарианский в Mumbai

Мумбай может ошеломить вас своими вариантами еды, но найти хорошие вегетарианские заведения несложно, если вы знаете, где искать.

По площади такие места, как Матунга, являются своего рода вегетарианским раем. Здесь находятся некоторые из самых старых южноиндийских ресторанов, где досы подаются хрустящими и горячими, как их готовила мама. Я имею в виду такие заведения, как Рама Кришна, который десятилетиями подает отличный тхали. И вы не можете игнорировать новые кафе, которые появляются в Бандре или Лоуэр Парел, и которые предлагают изобретательные вегетарианские блюда, иногда с интересным поворотом на классике.

Однако имейте в виду: некоторые из лучших уличных палаток с белпури и панипури в Гиргауме Чоупатти полностью вегетарианские и переполнены вечерами, что идеально, если вы хотите быстро перекусить на морском бризе. Кроме того, зимой мисал пав здесь ощущается по-другому, он острый и согревающий для души. Совет: попросите добавить фурсана, если хотите немного хруста в вашем мисале.

Не переживайте о том, что вам не хватит разнообразия. Вы найдете все: от гуаратских закусок до панжабского чата, джайнской еды (которая исключает корнеплоды) и даже кафе, дружественные к веганам. Так что, если вам хочется чего-то простого или экспериментального, вегетарианская сцена Мумбая это обеспечит. Просто не забудьте взять наличные в маленьких местах; некоторые все еще не принимают карты.