Турецкая в Mumbai

Если вам хочется отдохнуть от типичной местной еды и попробовать что-то немного другое, турецкая кухня в Мумбаи вас не разочарует. И нет, это не только кебабы и хумус, хотя они действительно присутствуют в большинстве меню с изяществом. Вы найдете такие места, как Gokyuzu в Бандре и The Turkish Kebab Co. в Андхери, подающие действительно вкусные донер Wraps, pide и баклаву, которые напоминают мне о времени, проведенном в истанбулских уличных рынках.

Одно, что стоит отметить, — турецкие заведения в Мумбаи, как правило, не большие и не роскошные. Ожидайте больше неформальной обстановки, где еда становится главным событием. Поэтому не ожидайте огромных меню или сложных фьюжнов, но ожидайте теплых порций свежевыпеченного лаваша и медленно приготовленного пряного мяса. И если вы посещаете в более теплые месяцы, их холодный ayran — это обязательный напиток, чтобы освежиться.

Вот совет: попробуйте заказать традиционный лахмаджун с каплей лимона и гарниром из маринованных овощей. Это небольшая деталь, но она имеет огромное значение. Также, если вы находитесь в Ловер Пареле, ищите небольшие турецкие киоски внутри некоторых торговых центров, которые предлагают отличные закуски. Это отличный способ перекусить, не потратив целое состояние. В целом, турецкие рестораны в Мумбаи — это надежный вариант для тех послеобеденных часов, когда вы хотите что-то утешительное, но немного другое.