Bestseller
Chcesz prowadzić własną stronę
My Guide?
Dowiedz się więcej
My Guide?
Bay of Bombay
Mumbai
Zatoka Bombaju oferuje wyrafinowanym smakoszom szeroki wybór owoców morza z całego świata. Restauracja ta jest jedną z najwyborniejszych restauracji rybnych w Mumbaju. Lokal posiada również bar.
Jego wystroje to teraz drewno i kute metale z zielonymi aksamitnymi zasłonami i firankami. Drewniane stoły mają kształt map i liczne lampy okrętowe zdobią ściany i sufity, a przy wejściu wisi ekran wykonany
z łańcuchów i okienek.
Restauracja ma dwie kondygnacje, a parter ma uroczego baru schowanego w kącie. Schody prowadzą na drugie piętro, gdzie znajduje się także sala, w której można zorganizować prywatne kolacje.
Najważniejszą ofertą restauracji jest prawie wszystkie rodzaje owoców morza. King Fish, Rawa, Biała pomfret, Tygrysie krewetki, Homary i Ogromne Kraby przygotowywane są na różne sposoby; Goańskie, Mangaloriańskie, Tandoori lub Bengalskie, grillowane, smażone na patelni, gotowane w sosie winnym, gotowane na parze lub w stylu termion; i podawane z gotowanymi smażonymi warzywami i frytkami.
Biała pomfret, smażona na patelni, serwowana z masłem czosnkowym. Ryby są smażone perfekcyjnie. Dania tutaj są zaprojektowane tak, aby uwypuklić charakterystyczny smak owoców morza, zamiast być przykrytym zbyt dużą ilością przypraw lub sosu.
