Nie dokładnie to, czego szukasz?

Użyj filtrów, aby zawęzić wybór lub przejrzyj poniższe kategorie.


Szybkie wskazówki od miejscowego

Jeśli naprawdę zależy Ci na dobrej chińskiej kuchni w Mumbaju, nie ograniczaj się tylko do restauracji. Kultura ulicznego jedzenia oferuje jedne z najbardziej szczerych i pełnych smaku wersji dań, zwłaszcza gdy wiesz, gdzie szukać. Na przykład momosy niedaleko stacji Jogeshwari to mój osobisty faworyt. Tanie, pikantne i sycące.

Jeszcze jedno – jeśli jesz na mieście, poproś o mniej oleju lub przypraw, jeśli wolisz łagodniejsze smaki. Kuchnie w Mumbaju mają tendencję do podkręcania obu, ale zwykle chętnie się dostosują. Znajdź też miejsce, gdzie serwują świeże, gotowane na parze bułeczki lub pierożki; warto poczekać. Poczujesz różnicę.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące jedzenia chińskiej kuchni w Mumbaju? Oto kilka odpowiedzi.

Jeśli chcesz zasmakować prawdziwych chińskich smaków w Mumbaju, omiń krzykliwe miejsca i wybierz się do takich jak Sang Kee, które działa w Fort od lat, albo spróbuj ulicznych straganów w Dongri, gdzie serwują dania inspirowane kuchnią syczuańską. Te miejsca są autentyczne i naprawdę smaczne.
Zdecydowanie tak. W wielu chińskich lokalach znajdziesz wegetariańskie propozycje, takie jak warzywne momosy, warzywne Manchurian czy smażone tofu z warzywami. Opcje wegetariańskie dostępne są nawet u ulicznych sprzedawców, szczególnie w dzielnicach takich jak Bandra i Andheri.
Uliczne jedzenie w Mumbaju niesie ze sobą pewne ryzyko, ale wielu lokalnych mieszkańców ma swoje ulubione stragany, którym ufa. Wybieraj te, które są zatłoczone i mają duży obrót – to znak świeżości. Jeśli nie jesteś pewien, zapytaj miejscowych lub sprawdź opinie online, np. w okolicach Lokhandwala czy Girgaum Chowpatty.
Spróbuj kurczaka Manchurian w stylu mumbajskim – z lekko słodko-ostrym sosem dostosowanym do lokalnych gustów, różni się od tego, co znajdziesz gdzie indziej. Nie przegap także jajecznego smażonego ryżu z dodatkową zieloną chili, jeśli lubisz ostre smaki.
Zdecydowanie tak. Lokale takie jak Mainland China serwują wyrafinowane dania kantońskie i hunan z wyraźnym klimatem fine dining, podczas gdy uliczne stoiska stawiają na szybkie, intensywne smaki, które uderzają od razu. Oba style są pyszne, ale zupełnie inne.
W sezonie monsunowym, kiedy deszczowa pogoda idealnie komponuje się z gorącymi miskami zup czy smażonym ryżem. Również późne wieczory są świetne, gdy wielu ulicznych sprzedawców rozkłada swoje stragany, a miasto ochładza się po gorącym dniu.

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Mumbai jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje

Dodaj do mojego przewodnika

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.