Myydyimmät
Haluatko käyttää omaa
My Guide -verkkosivustoasi?
Selvitä lisää
My Guide -verkkosivustoasi?
Mumbaissa sijaitseva Bay of Bombay
Mumbai
Bay of Bombay tarjoaa hienostuneelle ruokailijalle monipuolisen valikoiman mereneläviä ympäri maailmaa. Ravintola on yksi Mumbain hienoimmista mereneläväravintoloista. Ravintolassa on myös baari.
Sen sisustus on nyt puuta ja sepäntöitä metallilla, joissa on vihreät samettiverhot ja verhot. Puupöydät on muotoiltu karttojen muotoon ja useat laivalamput koristavat seiniä ja kattoa, ja sisäänkäynnin lähellä roikkuu ketjuista ja luukuista tehty näyttö.
Ravintola on jaettu kahteen kerrokseen ja alakerrassa on nurkkaan piilotettu viehättävä baari. Portaat johtavat toiseen kerrokseen, jossa on myös sali, jossa voidaan järjestää yksityisiä illallisia.
Ravintolan päätarjonta on lähes kaikenlaisten merenelävien tarjoaminen. King Fish, Rawa, White pomfret, Tiger prawns, Lobster ja Jumbo Crabs valmistetaan eri tyyleissä; Goan, Mangoleran, tandoori tai bengalilainen, tai liekillä grillattuna, pannulla paistettuna, haudutettuna valkoviinikastikkeessa, höyrytettynä tai termion-tyylisenä; ja ne täydennetään höyrytetyillä paistetuilla vihanneksilla ja ranskalaisilla perunoilla.
White pomfret, pannulla paistettuna, tarjoillaan valkosipulivoin kanssa. Kala paistetaan täydellisyyteen. Ruokalajit on suunniteltu tuomaan esille merenelävien ominaismaku, sen sijaan että ne peitettäisiin liiallisella mausteella tai kastikkeella.
