Advertisement

Vegan in Mumbai

Hvis du ser etter å spise vegansk i Mumbai, er du heldig, det er mye mer enn bare salater og kjedelig tofu her. Steder som Bombay Sweet Shop i Bandra lager veganske versjoner av tradisjonelle søtsaker, mens kafeer i Versova serverer alt fra jackfruit-tacos til kreative smoothie-boller. Og ja, Mumbais gatekjøkken har også veganske alternativer, du må bare vite hvor du skal se. Jeg anbefaler alltid å prøve vada pav på Shree Krishna, som ofte har en vegansk versjon uten egg og mayo hvis du spør nøye.

Noen steder er ikke fullt veganske, men har mange gjennomtenkte alternativer, så ikke nøl med å spørre om ingrediensene – Mumbais kokker kan være overraskende imøtekommende når du forklarer. Også, monsunssesongen er en flott tid for å jakte på varme bhajis og dampende chai, som ofte kan være veganske. Bare vær oppmerksom på at ghee kan smugle seg inn i noen retter rundt de roligere hjørnene av byen. Pro tip: hvis du besøker Bonobo i Bandra, prøv deres veganske desserter – de imponerer selv den største søtmoms uten melk eller egg.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Mumbai:

If you're booking your trip to Mumbai last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Noen insider-tips for vegansk mat

En ting jeg har lært ved å bo her: vegansk i Mumbai betyr ikke alltid det du tror. Mange retter er naturlig veganske hvis du unngår meieriprodukter og egg, men det er de små tilsetningene som ghee eller søtet kondensert melk som kan overraske deg. Jeg anbefaler alltid å besøke Artusi i Bandra hvis du ønsker noe mer eksklusivt; deres veganske risotto overrasket meg sist med dybde og smak. Og seriøst, spør lokalbefolkningen på markeder eller små kafeer; ofte vil de anbefale et legendarisk pura dosa-sted som er vegansk, bare litt utenfor allfarvei.

Også, vær forberedt på varmen! Mange veganske retter her bruker sterke krydder og syrlig tamarind, noe som kan være en forfriskende pause når Mumbais sol er nådeløs. Så ha vannflasken klar og nyt å prøve et kjøkken som er plantebasert, men langt fra kjedelig.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om vegansk spising i Mumbai? Her er hva jeg oftest blir spurt om.

Det finnes noen steder som fokuserer helt på veganske menyer, som The Village Shop i Bandra. Men mange restauranter tilbyr flotte veganske alternativer selv om de ikke er 100% plantebaserte. Det kan være lurt å ringe på forhånd eller spørre når du ankommer.

Gatekjøkken kan være litt vanskelig siden ingredienser som smør og ghee er vanlige. Men du kan finne ting som pani puri og poha som er naturlig veganske hvis du sjekker nøye eller unngår visse chutneys. Bare hold utkikk etter steder som bruker minimalt med olje og ikke har meieriprodukter.

Ja, selv om tradisjonelle indiske søtsaker ofte inneholder ghee eller melk, serverer steder som Bonobo og The Village Shop veganske kaker og småkaker som er deilige. Også, noen lokale bakerier har begynt å eksperimentere med søtsaker basert på kokosmelk.

Bandra er sannsynligvis det beste alternativet for et variert utvalg av vegansk vennlige kafeer, etterfulgt av Versova og Andheri. Sør-Mumbai har også noen skjulte skatter, spesielt rundt Kala Ghoda, men alternativene der kan være mindre åpenbare.

Spør spesifikt om ghee, smør, yoghurt og egg, siden de ofte sneker seg inn i grunnleggende retter. De fleste steder er glade for å tilpasse hvis du forklarer at du ikke spiser animalske produkter.

Explore Restauranter Categories

Indisk (194 places) Mumbai, Indias pulserende økonomiske metropol, er et mangfoldig knutepunkt for kultur, handel og gastronomi. Den indiske delen av Mumbai tilbyr en unik blanding av tradisjonelle og moderne opplevelser, hvor historiske steder møter livlige markeder og kulinariske spesialiteter. Byen er kjent for sin rike arv, fra… Explore
Sjømat (116 places) Mumbai er kjent for sitt fantastiske utvalg av sjømat, takket være sin unike beliggenhet ved kysten av Arabiahavet. Byens fiskemarkeder er livlige og fargerike, hvor fersk fisk, reker, krabbe og blekksprut selges daglig. Restauranter og gatekjøkken tilbyr både tradisjonelle retter som Malvani-fiskekarry og moderne… Explore
Kinesisk (47 places) Mumbai er en pulserende smeltedigel av kulturer, og den kinesiske tilstedeværelsen bidrar med unike smaker og tradisjoner til byen. Den kinesiske kulturen i Mumbai omfatter alt fra autentiske restauranter som serverer klassiske retter som dim sum og Peking-and, til kulturelle festivaler og samfunnsarrangementer som… Explore
Vegetarisk (46 places) Mumbai kan overvelde deg med sine matmuligheter, men det er ikke vanskelig å finne solide vegetariske steder hvis du vet hvor du skal se. Områdemessig er steder som Matunga en slags vegetarisk paradis. Det er hjemmet til noen av de eldste sørlige indiske spisestedene der dosas kommer ut sprø og varme, akkurat som… Explore
Fint Spise (40 places) Fint måltid i Mumbai handler ikke bare om fancy settinger og store regninger, det handler om å oppleve nøye tilberedt mat på steder som faktisk bryr seg om detaljene. Du vil finne alt fra stille, avsidesliggende steder i Colaba som serverer hevet indiske klassikere til stilige, minimalistiske kjøkken i Lower Parel… Explore
Italiensk (36 places) Mumbai byr på et spennende utvalg av italienske restauranter som kombinerer autentiske smaker med byens livlige atmosfære. Enten du søker klassiske retter som pasta og pizza eller ønsker å utforske kreative varianter med lokale ingredienser, finner du noe for enhver gane her. Mange av disse stedene legger stor vekt på… Explore
Pub (33) • Fast Food (31) • Breakfast (30) • Asiatisk (23) •

Top Things To Do in Mumbai

See All →

Top Things To Do in Mumbai

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.2M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide Saudi ArabiaMy Guide PhuketMy Guide Bangkok

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel