Advertisement

Japansk in Mumbai

Hvis du har lyst på japansk mat i Mumbai, er du heldig. Byens japanske miljø handler ikke bare om sushi-steder i flinke kjøpesentre; du vil finne alt fra beskjedne ramen-butikker i Bandra til raffinerte izakayas i Lower Parel.

Steder som Wasabi by Morimoto på Taj er godt kjente, men jeg har en svakhet for Tori på The Westin, hvor deres yakitori er spot on og mindre turistifisert. Hvis du vil ha noe uformelt, sjekk ut Sakae i Andheri East, deres ramen treffer spoten på regnfulle kvelder, og stol på meg, regnfulle kvelder i Mumbai krever en god varm buljong.

Sidebemerkning: Mange steder tilfører en anelse indiske smaker, som kan være overraskende gode eller litt uventede, så hvis du vil ha det autentiske, se etter steder drevet av kokker fra Japan eller som skaffer ingredienser direkte derfra. Også, sushi-ris er en stor sak, noen steder får det til, andre ikke så mye. Spør lokalbefolkningen eller kokken om du kan. Et raskt tips: prøv å bestille chirashi-bollen på roligere steder; det er en enkel måte å smake på fersk sashimi uten oppstyr.

Å komme seg til stedet ditt kan bety å tøffe seg gjennom litt Mumbai-trafikk, men det er verdt det. Og ja, fredag kvelder i Powai har den lille japanske kaféstemningen du ikke visste du trengte. Så, pakk chopsticksene dine og nyt.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Mumbai:

If you're booking your trip to Mumbai last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Lokale tips om japansk spising i Mumbai

Hvis du vil oppleve japansk mat i Mumbai som en lokal, hopp over de vanlige kjøpesenterkjede og utforsk Bandras Pali Hill eller Lower Parels smug. Disse områdene har små, familieeide steder hvor kokkene ofte prater med deg mens du spiser, noe som er en morsom måte å lære om rettene på. Også, ikke bare hold deg til sushi. Prøv ramen eller grillet spyd kalt yakitori. Og vær oppmerksom på at de beste ramen-stedene her noen ganger stenger klokka 23.00, så planlegg deretter.

Hvis du er glad i sake, har Rashmi’s Lounge i Andheri East et anstendig utvalg som du kanskje ikke ville forvente i Mumbai. Til slutt, helger blir travle. Hvis du ønsker en rolig opplevelse, gå for en sen lunsj eller en hverdags middag.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om japansk mat i Mumbai? Her er hva lokalbefolkningen vanligvis spør om.

Det finnes absolutt autentiske steder, spesielt i Sør-Mumbai og Bandra, hvor kokkene faktisk kommer fra Japan eller er utdannet der. Men Mumbai-kokker elsker å eksperimentere, så du vil også finne fusion. Det er verdt å prøve begge deler, bare vær klar over hva du får.

Hverdags ettermiddager eller tidlige kvelder er vanligvis roligere, spesielt på steder som Lower Parel. Unngå fredag kvelder med mindre du liker en livlig folkemengde og å vente på et bord.

Å finne fersk, kvalitetssushi kan være hit or miss. Større hoteller har ofte god kvalitet, men noen uavhengige steder i Bandra og Juhu gjør også en fantastisk jobb. Hvis du ønsker den ferskeste fisken, dra til steder som importerer rett fra Japan eller har dedikerte leverandører.

Ja, men du må lete litt hardere. Mange steder fokuserer på sjømat og kjøtt, men du kan finne veggie ramen, tofu-retter og grønnsak-tempura. Å ringe på forhånd hjelper hvis du vil være sikker.

Du finner alt fra rimelige sushi-bakker til dyre hotellrestauranter. Generelt har autentiske japanske måltider en tendens til å være på den dyre siden, men steder som Sakae eller lokale ramen-butikker tilbyr tusenlappvennlige alternativer.

Explore Restauranter Categories

Indisk (194 places) Mumbai, Indias pulserende økonomiske metropol, er et mangfoldig knutepunkt for kultur, handel og gastronomi. Den indiske delen av Mumbai tilbyr en unik blanding av tradisjonelle og moderne opplevelser, hvor historiske steder møter livlige markeder og kulinariske spesialiteter. Byen er kjent for sin rike arv, fra… Explore
Sjømat (116 places) Mumbai er kjent for sitt fantastiske utvalg av sjømat, takket være sin unike beliggenhet ved kysten av Arabiahavet. Byens fiskemarkeder er livlige og fargerike, hvor fersk fisk, reker, krabbe og blekksprut selges daglig. Restauranter og gatekjøkken tilbyr både tradisjonelle retter som Malvani-fiskekarry og moderne… Explore
Kinesisk (47 places) Mumbai er en pulserende smeltedigel av kulturer, og den kinesiske tilstedeværelsen bidrar med unike smaker og tradisjoner til byen. Den kinesiske kulturen i Mumbai omfatter alt fra autentiske restauranter som serverer klassiske retter som dim sum og Peking-and, til kulturelle festivaler og samfunnsarrangementer som… Explore
Vegetarisk (46 places) Mumbai kan overvelde deg med sine matmuligheter, men det er ikke vanskelig å finne solide vegetariske steder hvis du vet hvor du skal se. Områdemessig er steder som Matunga en slags vegetarisk paradis. Det er hjemmet til noen av de eldste sørlige indiske spisestedene der dosas kommer ut sprø og varme, akkurat som… Explore
Fint Spise (40 places) Fint måltid i Mumbai handler ikke bare om fancy settinger og store regninger, det handler om å oppleve nøye tilberedt mat på steder som faktisk bryr seg om detaljene. Du vil finne alt fra stille, avsidesliggende steder i Colaba som serverer hevet indiske klassikere til stilige, minimalistiske kjøkken i Lower Parel… Explore
Italiensk (36 places) Mumbai byr på et spennende utvalg av italienske restauranter som kombinerer autentiske smaker med byens livlige atmosfære. Enten du søker klassiske retter som pasta og pizza eller ønsker å utforske kreative varianter med lokale ingredienser, finner du noe for enhver gane her. Mange av disse stedene legger stor vekt på… Explore
Pub (33) • Fast Food (31) • Breakfast (30) • Asiatisk (23) •

Top Things To Do in Mumbai

See All →

Top Things To Do in Mumbai

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.2M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide Saudi ArabiaMy Guide PhuketMy Guide Bangkok

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel