Mac Craig
Mumbai
Mac Craig’ ble åpnet og startet av ingen andre enn den avdøde Denzil Pereira, sønn av den avdøde Mr. Cajie Pereira, grunnleggeren av den velkjente ‘Mac Ronells’. Termen ‘Mac’ har en kjent og nostalgisk klang for alle bandraitene, da alle de gamle innbyggerne hadde personlige tilknytninger til det berømte cateringhuset ‘Mac Ronells’. Mac Craig er kjent for sin rike mørke plommekake, sprø varme patties, kylling, lammekjøtt, storfekjøtt og vegetariske retter. Andre lekre fristelser som ulike typer smørbrød, snacks, kyllingkebaber, tikkas, tandoori, biryanier, rotis, desserter og mye mer av godsaker det har å tilby.
Den andre spesialiteten er utendørs servering med ulike menyer for enhver anledning, enten det er bryllup, fester, bursdager, dåp, kommunioner og alle typer arrangementer der servering er et must.
I dag viderefører Craig Pereira sin fars arv i sin hurtigmatutsalgssted i Gaspar Enclave på St John’s vei, bare et steinkast unna den familiære etableringen Mac Ronells Roof Garden i Bandra. ‘Mac Craig’ utmerker seg i de samme konditor- og kulinariske rettene som sine forfedre.
