Kong Poush Restaurant
ムンバイ
概要
コング・ポウシュの意味「サフランの花」は、本物のカシミール料理を提供することでそのカシミール名を示しています。サフランはカシミール特有のものであり、コング・ポウシュの料理、雰囲気、装飾、ホスピタリティもそうです。
ここでの料理は、美しいカシミールの谷への旅へとあなたを連れて行きます。入るとすぐに土地の香りを感じることができます。
カシミール料理は、その独特な準備スタイルにより、特有の風味があります。すべての料理はゆっくりとした火で長時間調理され、カシミールのスパイスが使われます。コング・ポウシュのシェフは同じ調理方法を使用し、谷から直送の美味しいカシミール・パンディット料理とワズワン料理を提供します。ここでは、シカラス、サモヴァール、カフワ、ロガンジョーシュ、ゴシュタバ、ラッハ・パラタ、ダム・アールーなど、もっと多くのカシミール料理を楽しむことができます。