ステーキハウス に Mumbai

ムンバイのステーキは、典型的なインドの都市から期待されるものとは違います。シーンは大いに成長し、古き良きグリルから肉に真剣なスワンキーなスポットまで、すべてが見つかります。注意が必要なのは、ほとんどの店では指定しない限り、典型的なミディアムレアで提供されないことですので、正確に希望する焼き加減を伝えてください。多くのステーキハウスはバンドラ、ロワーパレール、さらにはコラバのような地域に隠れています。そこで、あなたのプレートに涼しい風を楽しむことができます。

そして、ここでちょっとした内部のヒント：ステーキハウスが和牛やアンガスのカットを提供しているかどうか確認してください – ここでは珍しいですが、ますます多くの店が提供し始めています。例えば、バンドラのボンベイ・ステーキ・カンパニーは、手頃な価格で良質なカットが楽しめる地元のお気に入りです。一方、面白いサイドディッシュとステーキを組み合わせたい場合は、ロワーパレールのセント・レジスにあるレアのような場所では、トリュフ風味のマッシュポテトやマカロニ・アンド・チーズのような豪華なサイドが楽しめます。

これらのジョイントでは迅速なサービスを期待しないでください – 一部の最高のステーキハウスは、ステーキをちょうど良く調理するのに時間をかけますので、忍耐強く待って、混雑を避けたい場合は平日の夜に行くことをお勧めします。また、モンスーンの時期に訪れる場合は、良い屋内座席と居心地の良い雰囲気を持つスポットが食事をさらに良くすることができます。ムンバイのステーキ事情は、どこを見れば良いかを知ると、通常の都市の食べ物のステレオタイプに逆らいます。