トルコ料理 に Mumbai

典型的な地元料理からのブレイクを求めていて、少し違ったものを試したいのであれば、ムンバイのトルコ料理は失望させません。そして、すべてがケバブやハマスというわけではありませんが、それらはほとんどのメニューに華やかに登場します。バンドラのゴキュズやアンドヘリのトルコケバブコーのような場所では、イスタンブールのストリートマーケットを歩いている時のことを思い出させる、本当においしいドネルラップ、ピデ、バクラヴァを提供しています。

ここで注意すべきことは、ムンバイのトルコ料理店は巨大でも豪華でもないということです。食べ物が主役となるカジュアルなダイニングを考えてください。大きなメニューや複雑なフュージョン料理は期待しないでくださいが、焼きたてのフラットブレッドやじっくり調理されたスパイシーな肉料理の温かい分量を期待してください。そして、暖かい季節に訪れる場合は、冷たいアイランドリンクを試すのをお勧めします。

ここでのヒント：レモンを絞った伝統的なラフマジュンとピクルス野菜のサイドを注文してみてください。これは小さな詳細ですが、大きな違いを生み出します。また、ローワーパレルにいる場合は、いくつかのショッピングモール内にある小さなトルコの屋台に目を向けてください。そこでは素晴らしいスナックを提供しています。手頃な価格でスナックを楽しむ素敵な方法です。全体的に、ムンバイのトルコ料理店は、慰めのある少し異なるものを求める午後にぴったりな選択肢です。