サンドイッチ に Mumbai

ムンバイでサンドイッチを craving しているなら、いつもの三角形のパンと野菜だけではありません。この街はストリートフードを愛しているので、町中でちょっと変わった、風味豊かなサンドイッチのひねりを期待してください。そして、信じてください、バンドラやフォートのような穴-in-the-wall の小さな店が、大きなカフェを恥ずかしくさせるようなサンドイッチを提供することもあります。

私のお気に入りの一つは、ジルガウムのカフェ・エクセルシオールのクラシックなパヴサンドイッチです。控えめな雰囲気に騙されないでください。そこにあるミントチャトニとバターで浸したパンは、特にムンバイの湿気のある午後に違った味わいを発揮します。少しおしゃれなものを求めるなら、バンドラ・ウェストのシェフ・シャーリーのレ15に行ってみてください。そこでクロックムッシュやスモークサーモンサンドイッチを注文できます。これは典型的なムンバイのストリートフードとは違い、もっとヨーロピアンの魅力があります。

簡単なアドバイス: ゆっくり座りたいなら、ランチの混雑時間は避けてください。多くの場所では座席が限られています。また、サンドイッチにマンゴーチャトニやアチャール（ピクルス）を追加すると、地元の味わいを引き立てます。さあ、食欲を持ってきてください。ここでのサンドイッチは退屈とは無縁です。