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ムンバイのイタリア料理について本音トーク

正直に言うと、ムンバイで本当に美味しいイタリア料理を見つけるのは当たり外れがあります。でも、観光客向けのありきたりな店を避ければ、素敵な店に出会えますよ。フェニックスミルズのPizzaExpressは、手軽で本格的なピザを楽しめる信頼のスポットです。あとはカールのOlive Bar & Kitchenが、伝統的なイタリアンに地元の風味を少し加えていて、メニューにあればリゾットが絶品です。

ちょっとしたコツ:その店が本当に店内で生パスタを作っているかチェックしてみてください。これは良いサインです。また、イタリア料理をメインメニューの添え物程度に扱うところは避けた方が無難。たいていうまくいきません。

よくある質問

ムンバイでイタリア料理について質問がありますか?ここでは、地元でたくさんピザを食べてきた人の情報をお伝えします。

イタリアの味に近いピザなら、ローワー・パレルのPizzaExpressかバンドラのJamie's Pizzeriaがおすすめです。どちらも薄いクラストに新鮮なトッピングが特徴です。人気があるので、早めに行くか空いている時間帯を狙うといいですよ。
はい、バンドラのItalian Kitchen by Salvatore Cognataなどでは、チーズや熟成肉といった重要な食材を輸入しています。地元のものとは味の違いがはっきり分かりますよ。
もちろんです!ムンバイの多くのイタリアンレストランでは、ベジタリアン向けのパスタやピザのメニューがあります。Olive Bar & Kitchenのようにヴィーガン料理を扱う店もありますが、念のためメニューをチェックしたり、事前に電話で確認すると安心です。
様々なイタリアンが集まるバンドラとローワー・パレルがおすすめです。カジュアルなピザ店から高級トラットリアまで揃っています。落ち着いた雰囲気が好きならフォートのカフェも良いですよ。
意外とランチが狙い目です。混雑が少なく、平日のランチスペシャルがあることも。とはいえ、ディナーはメニューが豊富で賑やかな雰囲気を楽しみたい人に向いています。
カフェ・トニーノのティラミスはぜひ試してほしいですね。少し場所は外れますが、定番のジェラート以外を求めるなら絶対に行く価値があります。

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