ベトナム料理 に Mumbai

ムンバイでベトナムの味を求めているなら、あまり遠くを探す必要はありません。この街は静かにベトナム料理の小さなニッチを築いており、特にバンドラやローワーパレルのようなエリアで顕著です。ハッピーツリーのような場所では、ほとんどのインドの都市では見つけるのが難しい驚くほど良いフォーが提供されており、新鮮な春巻きはいつでも安全な選択です。

カマラミルズやヴェルソヴァのユニークなカフェの中に隠れた小さなスポットを見逃さないでください。これらの場所は、チェーンレストランでは完全に見逃してしまう手作りのタッチを持っていることが多いです。ヒント？ 混雑したランチのピーク時間を避けるようにしましょう。居心地の良いスポットはすぐに満員になってしまい、シェフは時々、早い時間にしか彼らの最高の料理を出さないことがあります。

ここでは、酸味、甘味、辛味のバランスが慎重に保たれていることに気づくでしょう。いくつかのフュージョンの場所のようなオーバーザトップのチリオーバーロードはありません。フォーやバインミーの他にも、いくつかの場所でベトナムコーヒーが実験されており、ムンバイの時には汗ばむ湿気のある天候と美しく組み合わさります。涼しい季節にいるなら、熱いフォーの一杯はハグのように感じられます。ただし、それがハノイで得られるものと100％同じでないかもしれないことに備えてくださいが、ヌードル cravings を満たすのには十分に近いです。