メキシコ料理ファンに贈る裏話

ムンバイでメキシコ料理を食べる予定ですか?ちょっとした注意点をお伝えしますね。ここでは多くの店が地元の味覚に合わせてアレンジしているので、すべてが100%本場通りとは限りません。そこもまた楽しみのひとつです。もししっかりとしたタコスが食べたいなら、平日にThe Fatty Baoへ行くのが混雑を避けるコツ。また、彼らのフレッシュなサルサは辛さが程よく、味覚を覆い尽くすことなく良いアクセントになっています。

もっとカジュアルな雰囲気なら、カラ・ゴダのTortillaがおすすめです。カラフルな味わいとスピーディーなサービスが魅力で、モンスーンシーズンには自家製ライムマルガリータやアグアフレスカが特に合います。これは間違いありません。

よくある質問

ムンバイで美味しい本格メキシコ料理を探している?お任せください!

本物に近い味のタコスなら、バンドラのThe Fatty Baoか、ローワー・パレルのEl Mexicanoのタコスナイトがおすすめです。こちらは新鮮な食材と本格的なスパイスにこだわっていて、テックスメックス中心の店とは一線を画しています。
もちろんです。ムンバイの多くのメキシコ料理店は驚くほど良いベジオプションを用意しています。グリル野菜や豆類、さらにはKala GhodaのTortillaのようにヴィーガンチーズを使った料理まであります。ヴィーガンにしたい場合は、乳製品を抜いてほしいと伝えてくださいね。
場所によります。Tortillaのようなカジュアルな店や小さなお店はお財布に優しいですが、El Mexicanoやバンドラの高級店は少し高めです。ただ、価格に見合った質の良さがあります。1食あたり約800〜1500ルピーを見込んでおくといいでしょう。
やはりタコスは外せません。でも、エンチラーダやデザートにチュロスもぜひ試してみてください。ここで特に人気なのは、自家製のワカモレとサルサです。いつも主役をかっさらっていますよ。
はい、The Fatty BaoやEl Mexicanoなど数店で定番のライム味やフレーバー付きのマルガリータを楽しめます。アルコールはあまり強すぎませんが、スパイシーな料理やムンバイの暑さにぴったりです。
まだニッチな方ですが、徐々に広がっています。街のあちこちに本格的なメキシコ料理店があるわけではありませんが、バンドラ、ローワー・パレル、カラ・ゴダのような若者に人気のエリアで存在感を増しています。

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