スペイン料理 に Mumbai

ムンバイでスペインの味を craving （渇望）しているなら、パエリアやサングリアがムンバイのひねりを伴って提供されているだけではありません。ここにあるスペイン料理のレストランは、都市の迷路の中にスペインの小さな一片を持ち込み、いくつかの場所は本当にそれを上手に行う方法を知っています。

バンドラのエル・チコやサンタクルーズのタパスタパスのような場所は、地元の人々の尊敬を得るために長い間営業しています。タパスタパスは、友人とゆっくり過ごす冬の夜に特に良いリラックスした雰囲気があります。外で汗をかかずに座ることができる時期です。彼らのハモン・イベリコとパタタス・ブラバスは、あなたが注文したい料理の種類です。そして、ロワー・パレルに向かうなら、ザ・パントリーのような場所で時折開催されるスペインのポップアップを見逃さないでください。彼らは時々、ムンバイでは見つけられない料理のあるテーマの夜を行っています。

プロのヒントを一つ：特に有名なスペインの店では、週末は混雑するので、事前に電話をかけるか、早めに到着してください。そして、食事をリオハのグラスやリフレッシュなティント・デ・ベラーノと組み合わせることを避けないでください。ムンバイのスペイン料理は独自の個性を持っており、馴染みのある味を地元のフレアと混ぜ、それはリッチで風味豊かなプレートや、人々を一緒に引き寄せるシェアプレートに興味があるなら少し探検する価値があります。