Goli Vada Pav
ムンバイ
概要
ゴリ・ヴァダ・パヴは、標準化された、美味しく、衛生的な方法で、経済的な価格で、ムンバイのストリートフードであるヴァダパヴを提供するエスニックスナックチェーンを作るというアイディアから生まれました。そのため、従来のファストフードの代替品となることを目指しています。2004年の初めに単一の「クイックサービスレストラン」として営業を開始し、現在ではマハラシュトラ州、カルナータカ州、タミル・ナードゥ州の26都市で100以上の店舗を運営しています。多国籍食品ソリューション会社のサプライチェーンと技術支援を受けています。
ゴリ・ヴァダ・パヴは、完全自動化された「HACCP」認証のハンズフリー工場で作られた製品を持つ、インド初のエスニック衛生ファストフードチェーンです。その使命は、モバイルインドの人々に経済的な価格で、清潔で衛生的な条件で標準化されたエスニックファストフードを提供することです。
そのビジョンは、ファストフード業界でエスニックインディアンブランドを創造し、国内のファストフード起業家を育成し、認定されたキャリア機会を提供することです。ゴリ・ヴァダ・パヴ、ゴリ・シェジュワン・ヴァダ・パヴ、ゴリ・チーズ・ヴァダ・パヴ、ゴリ・サブディナ・ワダ、ゴリ・ミックス・ベジ・ヴァダ・パヴ、ゴリ・ティッキ・ヴァダ・パヴ、ゴリ・パラク・マッカイ・ティッキ、ゴリ・チーズ・ウンゴリ、ゴリ・マサラ・ヴァダ・パヴなど、さまざまな製品を提供しています。