Sahibaan est l'une des destinations préférées de Mumbai pour une incroyable cuisine indienne et orientale appréciée dans un cadre décontracté mais exotique. Le menu propose des versions des classiques pan-asiatiques que les Indiens connaissent et aiment, des plats exotiques imprégnés de saveurs de citronnelle, piments, citron vert et menthe, et de nouveaux favoris créés dans leur propre cuisine et inspirés par les spécialités indiennes, chinoises, thaïlandaises, malaisiennes et japonaises.
Plus qu'un simple restaurant, Sahibaan est devenu un quartier où les gens reviennent encore et encore pour savourer les plaisirs d'un salon de narguilé sans prétention, un personnel accueillant et des prix raisonnables, le tout dans un cadre délicieusement dépaysant. Sahibaan a fait fureur lors de son ouverture en 1990.
Le restaurant propose des cuisines indiennes telles que Shorba, Kabab, Curries, Dal, Biryani, & Pain indien, un Thali chinois comprenant Veg Thali, Chicken Thali & Combo Meal, des soupes, des entrées comme des entrées végétariennes et non végétariennes, des grillades, des fruits de mer, du homard & de l'agneau, du riz & des nouilles, et des desserts & boissons.
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