Golden Star Thali
Mumbai
Golden Star Thali est un restaurant spécialisé dans la cuisine gujarati et rajasthani. Son service a été couvert et apprécié par les principaux journaux et périodiques réputés de Mumbai. Il appartient à M. Zia A. Eshraghi, promu et géré par M. Rumi H. Ranji. Il se spécialise dans le service de thali gujarati et rajasthani ethnique depuis 1993 et est situé à Opera House, en face de la gare ferroviaire de Charni Road (Est), à Mumbai.
La nourriture servie quotidiennement se compose de trois variétés, dont une chat, une frite, une cuite à la vapeur. Quatre types de légumes sont servis : un de paneer, un légume vert, une pomme de terre et un de lentilles, gujarati dal, dal bati ou gujarati dahi khadi, 4 types de rotis, riz basmati cuit à la vapeur, phulkas trempés dans du ghee pur et divers chutneys comme : chutney vert, lasan (ail et piment), aigre-doux, piment farci au masala, achaar de mangue. Différents papads et chips de sagou avec des gaufrettes maison à la pomme de terre, salade de concombre mélangée, raitas et yaourts, chaas masala fumé. Bouteille d'eau minérale bisleri scellée offerte.
La nourriture du lundi au samedi comprend deux desserts illimités ; cela peut être du basundi ou du kheer rajasthani ou de la salade de fruits, ou du shrikhand aux fruits. Le dimanche, vous pouvez essayer l'option de sucreries bengali ou de produits laitiers ; certains produits sont fabriqués avec du ghee pur.
Les prix proposés sont très abordables.
