Rays Café & Pizzeria fue inaugurada en febrero de 2010 por Hemant Mehta, un ingeniero informático de la Universidad de Massachusetts, y su esposa Rashmi, diseñadora de moda de NIFT. Es un pequeño lugar informal de comedor de barrio que ofrece pizzas de horno de piedra de tipo medio a los residentes en su mayoría cosmopolitas de Bandra y sus suburbios. Muebles de madera cálidos, paredes amarillas llenas de sol, una buena vista a una bodega de vinos y grandes sombrillas blancas dominan el exterior, mientras que las paredes blancas limpias, vigas de madera con un techo inclinado y cojines brillantes dominan la sección de aire acondicionado que alberga una cocina abierta donde el pizzero prepara y hornea las pizzas una vez que se realizan los pedidos.
Las pizzas de Ray’s han ganado rápidamente popularidad debido a sus ingredientes frescos, masa crujiente y salsa de tomate que se prepara diariamente en el establecimiento bajo la supervisión de Rashmi.
Los sándwiches abundantes están hechos solo con las carnes más selectas y verduras frescas. Ray’s Café también crea ensaladas satisfactoriamente únicas que están aderezadas con aliños caseros. Y, por supuesto, en Ray’s no podemos olvidar mencionar nuestros postres que incluyen la mejor tarta de manzana referida por muchos como un “trozo de cielo”.
Servicios: Ofrece varios servicios como Pizzas, Pastas, Ensaladas, Sándwiches, Hamburguesas, Hotdogs, Bocaditos y Bebidas.
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