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Highway Gomantak
Mumbai
Highway Gomantak, es un renombrado especialista en mariscos goano que lleva más de dos décadas en el negocio. Aquí nada es elegante en cuanto a la decoración, pero esa simplicidad se ve compensada por la extravagancia de la variedad de mariscos disponibles.
En Gomantak, el pomfret picante relleno, a la parrilla, combina bien con una bebida refrescante. El Mori, o tiburón bebé, es una opción más aventurera que es sutil pero suculenta.
Curry de pescado, masala de teesrya, masala de kolambi, Bombay duck frito; surmaee se comen con un nuevo placer descubierto. El restaurante también ofrece una variedad de Thalis vegetarianos y no vegetarianos, pescados fritos especiales, platos de masala especiales como Chicken Masala, Mutton Masala, Kolambi Masala y otros elementos como Jawari Bhakari, Rassa & Kokam Kadi Glass.
El pomfret al vapor, curry y arroz son las tres necesidades básicas de la comida goana. En la época de lluvias no hay pescado fresco disponible. Así que en época de lluvias, se secan preparaciones de pescado como jurel, camarones, Bombay duck, etc., y se sirven aquí.
Es el auténtico sabor goano casero lo que se disfruta aquí.
