Zeevruchten
Goa Portuguesa werd gelanceerd op 3 december 1988 en presenteerde India's eigen paradijs op een schaal. Goa, de 25e staat van India, staat wereldwijd bekend als 'India's eigen paradijs'. Het is niet alleen populair vanwege de levendige levensstijl en stranden, maar ook vanwege de keuken, die een heerlijke combinatie van Goanse en Portugese gerechten is. In de loop der jaren is deze keuken zo goed samengevoegd dat Goanse gerechten over de hele wereld populair zijn geworden.
'Goa is een staat & Goa Portuguesa is een staat van geest' zijn de woorden van Dr. Suhas Achwat, de oprichter van Goa Portuguesa.
Enkele van de beroemde gerechten die worden geserveerd, zijn: Jack steak (kip/vis), kipfilet gekookt in Portugese bruine saus en gebakken groenten.
Het volgende zeer beroemde gerecht is Lobster Goa Portuguesa, dat bestaat uit kreeft gekruid met rode wijn, gekookt in rode masala en vervolgens gegarneerd.
Het derde gerecht is Chicken Rolade, dat bestaat uit kipfilet, gevuld met bacon, champignons en gekookt in een saus op basis van kaas.