Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala y Tamil Nadu, los estados del sur de la India tienen un estilo típico de cocina. Una amalgama de todos estos estilos y las características distintivas de cada estilo de cocina se pueden experimentar en el Dakshin Culture Curry.
Yendo más allá de los platos del sur de la India ampliamente aceptados como Idli, Dosas y Sambhar, Dakshin Culture Curry lleva tus papilas gustativas en un viaje al sur, despertándote a los diversos pero sutiles cambios que hacen que la cocina del sur de la India sea un hábito alimenticio muy popular en la India.
La decoración en Dakshin Culture Curry con sus Máscaras de Kathakali, Techo de Madera, Chatais (colchonetas), Stambhs (pilares) con Deeyas (lámparas), Antiguos Tallados de Madera y Pinturas de Tanjore, realmente condimenta la imaginación del visitante con el sur. El personal de servicio, vestido con el tradicional Veshti, recibe a cada huésped con calidez y alegría. La encantadora música popular del sur de la India tiene su propio encanto. La cocina está a la vista para el deleite del comensal. La palabra clave para la hospitalidad y el servicio de Dakshin Culture Curry es 'El huésped es Dios' y es un destino insuperable para una comida completa del sur de la India veg. y no veg.
Los platos se han adaptado a las preferencias locales al reducir los niveles de especias y aceite, manteniendo aún el verdadero sabor al mantener las zonas de sabor y la autenticidad de los platos.
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