Bestselger
Vil du kjøre din egen
My Guide-nettside?
Finn ut mer
My Guide-nettside?
Dakshin Culture Curry
Mumbai
Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala og Tamil Nadu, de sørlige statene i India, har en typisk matlagingsstil. En sammensmelting av alle disse stilene og de distinkte funksjonene i hver matlagingsstil kan oppleves på Dakshin Culture Curry.
Utover de vel aksepterte sør-indiske rettene som Idli, Dosas og Sambhar, tar Dakshin Culture Curry smaksløkene dine på en reise langt sør, vekker deg til de ulike men subtile endringene som gjør sør-indisk mat veldig populær i India.
Innredningen på Dakshin Culture Curry med sine Kathakali-masker, treloft, chatais (madrasser), stambhs (søyler) med deeyas (lamper), antikke treutskjæringer og Tanjore-malerier, gir virkelig besøkendes fantasi en smak av sør. Tjenestepersonalet, kledd i tradisjonell veshti, ønsker hver gjest velkommen med varme og glede. Den fortryllende populære sør-indiske musikken har sin egen sjarm. Kjøkkenet er i synsfeltet for besøkendes glede. Nøkkelordet til gjestfriheten og servicen på Dakshin Culture Curry er 'Gjest er Gud', og er et uovertruffent reisemål for et komplett vegetarisk og ikke-vegetarisk sør-indisk måltid.
Retter har blitt tilpasset til lokale preferanser ved å dempe krydder- og oljenivåene, samtidig som den sanne smaken opprettholdes ved å opprettholde smakssoner og autentisitet av rettene.
