My Guide?
Kong Poush Restaurant
Mumbai
Kong Poush oznacza 'Kwiat szafranu' i symbolizuje swoją kaszmirską nazwę, serwując autentyczną kuchnię kaszmirską. Podobnie jak szafran jest charakterystyczny dla Kaszmiru, tak samo jedzenie, atmosfera, dekoracje i gościnność w Kong Poush.
Tutaj jedzenie przenosi cię w podróż do pięknych i zapierających dech w piersiach dolin Kaszmiru, można poczuć aromat ziemi zaraz po wejściu.
Kuchnia kaszmirskiego ma charakterystyczny smak ze względu na inny styl przygotowania, w którym każde danie jest przygotowywane na wolnym ogniu przez dłuższy czas z użyciem kaszmirskich przypraw. Szefowie kuchni w Kong Poush stosują tę samą metodę przygotowania i oferują pyszną kuchnię Kashmiri Pandit & Wazwaan prosto z doliny. Tutaj można delektować się shikarami, samowarem, kahwą, roganjoszami, goschtabą, laccha parathą, dum aloo i innymi daniami kaszmirskimi.