Kong Poush significa 'La flor de azafrán' y simboliza su nombre Cachemir al servir auténtica cocina Cachemir. Al igual que el azafrán es particular de Cachemira, lo es la comida, ambiente, decoración y hospitalidad de Kong Poush.
La comida aquí te lleva en un viaje a los hermosos y sorprendentes valles de Cachemira, se puede oler el aroma de la tierra en cuanto entras.
La cocina Cachemir tiene un sabor distintivo debido a su diferente estilo de preparación en el que cada plato se prepara a fuego lento durante un período más largo con el uso de especias Cachemires. Los chefs de Kong Poush utilizan el mismo método de preparación y ofrecen deliciosa cocina Cachemir Pandit y Wazwaan directamente desde el valle. Aquí se puede disfrutar de Shikaras, Samovar, Kahwa, Roganjosh, Goshtaba, Laccha Paratha, Dum Aloo y más platos Cachemires.
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