Indiase
Golden Star Thali is een restaurant dat gespecialiseerd is in de Gujarati en Rajasthani keuken. De service ervan wordt gedekt en gewaardeerd door grote gerenommeerde kranten en tijdschriften van Mumbai. Het is eigendom van de heer Zia A. Eshraghi, gepromoot en beheerd door de heer Rumi H. Ranji. Het is gespecialiseerd in het serveren van etnische Gujarati & Rajasthani Thali sinds 1993 en is gelegen in Opera House, tegenover het Charni Road Railway Station (Oost), Mumbai.
Op dagelijkse basis bestaat het eten uit drie soorten, waaronder een chat, een gefrituurde en een gestoomde. Vier soorten groenten worden geserveerd: een van paneer, een groente, een aardappel en een linze, Gujarti dal, dal bati of Gujarati dahi khadi, 4 soorten roti's, gestoomde basmatirijst, phulkas gedoopt in echte ghee en verschillende chutneys zoals: groene chutney, lasan (knoflook en chili), zoetzure chutney, masalagevulde chili, mangopickle. Verschillende papads en sago-chips samen met zelfgemaakte aardappelwafels, gemengde komkommersalade, raitas en kwark, gerookte masala chaas. Gratis verzegelde fles bisleri mineraalwater.
Het eten van maandag tot zaterdag omvat twee onbeperkte nagerechten; het kan basundi zijn of Rajasthani kheer of fruitsalade, of fruitsrikhand. Op zondagen kunt u de optie van Bengaalse zoetigheden of melkproducten proberen; sommige items zijn gemaakt van echte ghee.
De aangeboden prijzen zijn zeer redelijk.