Golden Star Thali ist ein Restaurant, das sich auf die Speisen der Gujarati- und Rajasthani-Küche spezialisiert hat. Sein Service wurde von renommierten Zeitungen und Zeitschriften in Mumbai behandelt und geschätzt. Es gehört Mr. Zia A. Eshraghi und wird von Mr. Rumi H. Ranji gefördert und geleitet. Seit 1993 hat es sich auf die Zubereitung von ethnischen Gujarati & Rajasthani Thali spezialisiert und befindet sich am Opera House, gegenüber dem Charni Road-Bahnhof (Ost), Mumbai.
Das täglich servierte Essen besteht aus drei Varianten, darunter eines zum Plaudern, eines frittierten und eines gedämpften. Vier verschiedene Gemüse werden serviert: eins mit Paneer, eins mit grünem Gemüse, eins mit Kartoffeln und eins mit Linsen, Gujarti Dal, Dal Bati oder Gujarati Dahi Khadi, 4 verschiedene Sorten Brot, gedämpfter Basmatireis, Phulkas in reinem Ghee getaucht und verschiedene Chutneys wie grünes Chutney, Lasan (Knoblauch und Chilli), süß-sauer, gefüllte Masala-Chili, Mango-Pickle. Verschiedene Papads und Sago-Chips zusammen mit hausgemachten Kartoffelwaffeln, gemischtem Gurkensalat, Raitas und Joghurt, geräuchertem Masala Chaas. Kostenlose versiegelte Flasche Bisleri-Mineralwasser.
Das Essen von Montag bis Samstag beinhaltet zwei unbegrenzte Süßigkeiten; es kann Basundi oder Rajasthani Kheer oder Obstsala oder Obstsrikhand sein. Sonntags haben Sie die Möglichkeit, bengalische Süßigkeiten oder Milchprodukte zu probieren; einige Produkte werden aus reinem Ghee hergestellt.
Die angebotenen Preise sind sehr günstig.
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