My Guide-webbplats?
Oh! Calcutta
Mumbai
Oh! Calcutta restaurang är en del av Hotel Rosewood och är beläget på Tulsiwadi Lane, i Mumbai. Som namnet antyder serverar denna restaurang speciellt mat från Kolkata, den gastronomiska huvudstaden i Indien, som har utvecklats organiskt från sammanflödet av olika kulturer inklusive Lucknowi (Avadh), Kontinental, Bengali, Indisk vegetarisk, Kinesisk och Skaldjur. Dess urval av kök gör det till en avvikelse från andra vanliga flerköksrestauranger i staden. Alla rätter som serveras till gästerna kommer från gamla recept valda genom smärtsam forskning i bibliotek, gamla klubbar och mormödrarnas dagböcker. Kockarna som återskapar dessa legendariska rätter kommer rakt från hjärtat av denna kultur.
Atmosfären på restaurangen är mysig och elegant; den av Kolkata i en förgången era. Den har också en bar.
Påhittigt uppskattade rätter inkluderar: Prawn Malai Curry, Hilsa Bhapa (ångad), Mutton Rezala, Lucknowi Biryani och Smoked Bhetki. För vegetarianer rekommenderas Bananblomkrokett, Rökt keso och Blomkål med Senap och Kokosnöt.