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Oh! Calcutta
Mumbai
O restaurante Oh! Calcutta faz parte do Hotel Rosewood e está situado na rua Tulsiwadi, em Mumbai. Como o nome indica, este restaurante serve especialmente a cozinha de Calcutá, a capital gastronômica da Índia, que se desenvolveu organicamente a partir da confluência de várias culturas, incluindo Lucknowi (Avadh), Continental, Bengali, Indiana Vegetariana, Chinesa e Frutos do Mar. A sua seleção de cozinhas faz com que se destaque de outros restaurantes multi-culinárias habituais na cidade. Todos os pratos servidos aos clientes são de receitas antigas selecionadas através de pesquisas minuciosas em bibliotecas, clubes antigos e diários de avós. Os chefs que recriam esses pratos lendários vêm diretamente do coração dessa cultura.
O ambiente no restaurante é aconchegante e elegante, como o de Calcutá de uma era passada. Também possui um bar.
Pratos apreciados com paixão incluem: Caril de Camarão Malai, Hilsa Bhapa (cozido a vapor), Mutton Rezala, Biryani de Lucknowi e Bhetki Defumado. Para os vegetarianos, Croquete de Flor de Banana, Queijo Cottage Defumado e Couve-flor com Mostarda e Coco são altamente recomendados.
