Oh! Calcutta
Mumbai
El restaurante Oh! Calcutta es parte del Hotel Rosewood y está situado en la calle Tulsiwadi de Mumbai. Como su nombre lo indica, este restaurante sirve especialmente la cocina de Kolkata, la capital gastronómica de la India, que se ha desarrollado orgánicamente a partir de la confluencia de diversas culturas, incluyendo la de Lucknowi (Avadh), Continental, Bengalí, Vegetariana India, China y Mariscos. Su selección de cocinas lo hace destacar entre otros restaurantes multi-cocina habituales de la ciudad. Todos los platos que se sirven a los clientes son de recetas antiguas seleccionadas a través de una investigación minuciosa en bibliotecas, clubes antiguos y diarios de abuelas. Los chefs que recrean estos platos legendarios vienen directamente del corazón de esta cultura.
El ambiente en el restaurante es acogedor y elegante; el de Calcuta de una era pasada. También cuenta con un bar.
Los platos que se disfrutan con pasión incluyen: Curry de Malai de Camarones, Hilsa Bhapa (al vapor), Mutton Rezala, Biryani de Lucknowi y Bhetki Ahumado. Para los vegetarianos, se recomiendan altamente la Croqueta de Flor de Plátano, el Queso Cottage Ahumado y la Coliflor con Mostaza y Coco.
