Vegetarisch Restaurants in Mumbai

Mumbai kan je overweldigen met zijn eetopties, maar het vinden van goede vegetarische plekken is niet moeilijk als je weet waar je moet kijken.

Qua gebied zijn plaatsen zoals Matunga een soort vegetarisch paradijs. Het is de thuisbasis van enkele van de oudste Zuid-Indiase eetgelegenheden waar dosa's knapperig en heet uitkomen, net zoals mama vroeger maakte. Ik denk aan plaatsen zoals Rama Krishna, dat al tientallen jaren thali goed doet. En je kunt de nieuwere cafés die opduiken in Bandra of Lower Parel, waar inventieve vegetarische gerechten worden geserveerd, soms met een twist op de klassiekers, niet negeren.

Let wel op: enkele van de beste straatstalletjes voor bhel puri en pani puri in Girgaum Chowpatty zijn helemaal vegetarisch en vol tijdens de avonden, perfect als je snel een hapje wilt met een zeebries. Ook in de winter smaakt misal pav hier anders, pittig en verwarmend voor de ziel. Pro-tip: vraag om extra farsan als je wat crunch in je misal wilt.

Maak je ook geen zorgen over het missen van variëteit. Je vindt alles van Gujarati snacks tot Punjabi chaat, Jain-voedsel (dat wortelgroenten overslaat), en zelfs vegan-vriendelijke cafés. Dus als je behoefte hebt aan iets simpels of experimenteels, heeft Mumbai's vegetarische scene het gedekt. Vergeet alleen niet om contant geld mee te nemen naar kleinere zaken; sommige accepteren nog steeds geen kaarten.