Café Basilico

Café Basilico, een deli-stijl café, is een gezellige plek voor de lunch in een minimalistische omgeving. Het trekt een artistiek publiek van de stad aan en biedt een breed scala aan Europese gerechten, bereid met lokale Indiase ingrediënten.

Na het succes van koyla - etnische keuken, bracht Infinity Hotels hun liefde voor eten over de continenten en bracht naar Mumbai het eerste Europese bistro Café Basilico.

Basilico in Colaba is gevestigd in een Victoriaans gebouw dat Sentinel House wordt genoemd.

De inrichting van dit restaurant met een klassieke mix van hout en glas, ramen in Franse stijl en muren geschilderd in olijfgroene kleur. Deze plek geeft je een reflectie van een ontspannen en informele sfeer met aroma's van verse basilicum en versgebakken lekkernijen die door de lucht zweven.

In een buurt die bekend staat om esthetische schoonheid, past Basilico perfect in de omgeving van kunst en cultuur.

Op het menu staan gerechten zoals Soep, Prei- en Knoflook Parmezaansoep, Gehakte Komkommersalade, Sandwiches, Basilicos Grill, Bouillons, Pasta, Voorgerechten, Koelers & Shakes, Thee/Koffie, Desserts, Aubergine & Mozzarellabeignets, Basilico's Sushi, Geroosterde Falafel en Aubergineburger, Lam Kibbeh Sandwich, Philadelphia Bagel, Gebarsten tarwe Ragu, Gebakken Rode Snapper, Verse Basilicum en Honingsap en nog veel meer.. Het heeft ook een eigen bakkerij die verse producten serveert.