Botticino

Botticino, het Italiaanse specialiteitenrestaurant gelegen in Trident, Bandra Kurla in Mumbai, is vernoemd naar “Pietra di Botticino”, het prachtig geaderde, beige Italiaanse marmer dat uitgebreid in het hele hotel is gebruikt.

De sfeer van het hotel is kalm en sereen, met kaarslicht, en biedt een behoorlijk romantische setting voor maaltijden met die speciale persoon.

Het personeel is attent en snel, zoals verwacht.

Enkele van de beroemde gerechten van het restaurant zijn geitenkaas, gegrilde groenten, parmezaanse chips en gemberbier. In hoofdgerechten zoals kippenstoofpot en risotto worden vooral gewaardeerd. Het populairste dessert is chocoladepudding. Enkele andere beroemde gerechten die aan de gasten worden aangeboden, zijn bijvoorbeeld pasta, tiramisu, garnalen, ham en tartaar bruschetta.

Andere faciliteiten die het restaurant biedt zijn valet parkeren, alcohol, buiten zitten bij het zwembad, zakendiners, opmerkelijke wijnkaart, privéruimte en rolstoeltoegang.