Annonce

Sushi i Mumbai

Sushi i Mumbai handler ikke kun om fancy restauranter i luksuriøse indkøbscentre. Du finder nogle overraskende steder, hvor fisken er frisk, og kokkene ved, hvad nigiri er fra sashimi. Hvis du er nær Bandra eller Lower Parel, så kig forbi steder som Wasabi by Morimoto eller The Fatty Bao for sushi-ruller, der virkelig slår igennem. Men hvis du vil have noget mindre poleret og mere afslappet, så prøv nogle mindre kendte steder i Versova eller Andheri East. Vær ikke genert med at spørge kokken om dagens fangst; mange steder her vil gerne lave noget uden for menuen, hvis fisken er frisk.

Et tip: sushi i Mumbai kan blive dyrt, så prøv frokostspecialiteter i områder som Powai, hvor du får anstændig kvalitet uden at sprænge budgettet. Hold også øje med sæsonen, nogle fiskevarianter dukker kun op på bestemte tidspunkter, og jeg holder altid øje med frisk laks eller toro, når det er tilgængeligt. Du vil hurtigt lære, at sushi i Mumbai ikke kun er sashimi på ris, det er en voksende scene med et bredt udvalg af stilarter og smage, der venter på at overraske dig.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Mumbai:

Hvis du bestiller din rejse til Mumbai i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Hvad jeg ved om sushi i Mumbai

Hvis du spørger mig, er Mumbais sushi-scene stadig i udvikling, men det er bestemt værd at udforske ud over de sædvanlige steder. For eksempel serverer Wasabi by Morimoto i Taj Mahal Hotel i Colaba sushi, der er skarp og ren, noget man ikke får overalt. Og hvis du er mere til afslappede vibes, blander The Fatty Bao i Lower Parel funky indiske smage med japanske teknikker, hvilket gør deres sushi-ruller unikt lækre.

En lille hemmelighed? Nogle sushi-kokke i Mumbai bruger lokale fiskerier kreativt, så sushien der kan overraske dig med smage, der ikke findes i Japan. Hold også øje med pop-up sushi-begivenheder eller tidsbegrænsede menuer under madfestivaler; du finder ofte fantastiske fiske-specialiteter, der ikke er på den almindelige liste.

Ofte Stillede Spørgsmål

Her er nogle sushi-spørgsmål, som folk ofte stiller, når de er i Mumbai.

Hvis du ønsker autentisk sushi, der ikke koster en formue, så tjek små steder omkring Versova eller Andheri East. Nogle gange serverer familiedrevne steder sushi, der er lige så god som de fancy restauranter, men med en mere afslappet atmosfære.

Det er et rimeligt spørgsmål! Hold dig til velrenommerede restauranter, der er kendt for god hygiejne, især steder der får daglige leverancer af frisk fisk. Steder som Wasabi by Morimoto eller The Fatty Bao er betroede, fordi de håndterer rå fisk omhyggeligt.

Ja, mange restauranter har fanget trenden. Du vil se maki-ruller med agurk, avocado eller syltede radiser. The Fatty Bao laver en rigtig god vegetarisk rulle med tempura-grønsager, hvis du spørger mig.

Hvis du vil undgå trængsel, skal du besøge sushi-steder i hverdagene i frokosttimerne. Mumbais sushi-scene bliver travl om aftenen og i weekenden, især omkring Bandra og Lower Parel.

Ja! Steder som O Pedro nær Bandra har sjove udendørs siddepladser; selvom de ikke kun er sushi-restauranter, tilbyder de fine sushi-retter. Derudover har nogle restauranter i Worli tagterrasse-siddepladser med udsigt over havet og god sushi på menuen.

Udforsk Restauranter Kategorier

Indisk (194 steder) Mumbai er en by, hvor Indiens rige kultur og historie kommer til live gennem dens mad, traditioner og livsstil. At opleve det indiske i Mumbai betyder at dykke ned i en mangfoldighed af smagsoplevelser, alt fra krydrede gatemad som vada pav til luksuriøse retter i byens berømte restauranter. Byen kombinerer gammelt og… Udforsk
Skaldyr (116 steder) Mumbai byder på en udsøgt oplevelse for elskere af skaldyr, hvor det pulserende byliv møder det friske hav. Byens kystlinje sikrer, at fisk og skaldyr er konstant friske, og lokalerne mestrer kunsten at tilberede dem med unikke krydderier og traditionelle opskrifter. Fra saftige rejer til sprøde blæksprutter, serveres… Udforsk
Kinesisk (47 steder) Kinesisk kultur og samfund i Mumbai udgør en spændende og farverig del af byens mangfoldighed. Selvom det kinesiske samfund i Mumbai ikke er stort, har det en bemærkelsesværdig tilstedeværelse, især i områder som Tardeo og Grant Road, hvor kinesiske restauranter og butikker tilbyder autentiske smagsoplevelser. Mumbai… Udforsk
Vegetarisk (46 steder) Mumbai kan overvælde dig med sine madmuligheder, men det er ikke svært at finde solide vegetarisk steder, hvis du ved, hvor du skal kigge. Områdevist er steder som Matunga en slags vegetarisk paradis. Det er hjem for nogle af de ældste sydindiske spisesteder, hvor dosas kommer ud sprøde og varme, ligesom mor plejer at… Udforsk
Fint Spisested (40 steder) Fine dining i Mumbai handler ikke bare om fancy omgivelser og store regninger, det handler om at opleve gennemtenkt tilberedt mad på steder, der faktisk lægger vægt på detaljerne. Du vil finde alt fra stille, skjulte steder i Colaba, der serverer hævede indiske klassikere, til slanke, minimalistiske køkkener i Lower… Udforsk
Italiensk (36 steder) Mumbai byder på et livligt udvalg af italienske spisesteder, der kombinerer autentiske smage med lokal indflydelse. Fra klassiske pizzaer og pastaer til innovative fusion-retter, tilbyder byen en kulinarisk oplevelse for enhver italiensk madelsker. Mange steder fokuserer på friske råvarer og traditionelle opskrifter… Udforsk
Pub (33) • Fast Food (31) • Breakfast (30) • Asiatisk (23) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide Saudi ArabiaMy Guide PhuketMy Guide Bangkok

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller