Annonce

Bageri i Mumbai

Mumbais bageri-scene er noget særligt, og ikke kun på grund af de berømte pav-boller eller de klassiske frugtkager omkring jul. Du finder bagerier gemt i næsten hver bydel, hver med sin egen charme og specialiteter. Matungas langlivede bagerier, som Ideal og Britannia, har betjent generationer med smøragtige khari-kiks og flakede boller, der får Mumbaikars til at vende tilbage. Og glem ikke stederne i Bandra, hvor håndlavede bagværk er begyndt at dukke op ved siden af traditionelle favoritter.

En ting, jeg har bemærket, er, hvordan snacks som brød pakoras eller søde boller i en lokal bageri ofte rammer plet mere end noget fancy. Også, hvis du nogensinde vandrer ind i en lille, mindre turistet bageri i områder som Girgaum eller Dadar, kan du støde på noget virkelig undervurderet rugbrød eller nybagt rusk. Pro tip: prøv at komme der tidligt om morgenen i weekenden, når brødene er på deres friskeste. Stol på mig, intet slår duften af nybagt brød en Mumbai-monsun morgen.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Mumbai:

Hvis du bestiller din rejse til Mumbai i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

En lille heads-up fra mig

Hvis du er seriøs omkring at udforske Mumbai-bagerier, så hold dig ikke kun til de populære navne. Prøv at træde ind i et lille, kvarterbageri i Matunga eller Dadar, og du vil finde nogle fremragende, enkle brød og småkager, som de lokale sværger til. Husk også, at mange bagerier ikke begynder at bage deres dagslag før daggry, så de friskeste varer er normalt kun tilgængelige om morgenen. Desuden er weekendmorgener omkring kl. 8 til 10, når du kan få fat i det bedste, før tingene sælger ud.

Et sted, jeg altid anbefaler, er Ideal Ice Cream and Bakery i Matunga, det er årtier gammelt og serverer fantastiske boller med chai, som føles som et ægte Mumbai morgenritual.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om bagersteder i Mumbai? Her er nogle svar, som du måske finder nyttige.

Hvis det friske brød er, hvad du ønsker, så besøg lokale favoritter som Britannia & Co i Ballard Estate eller Fresh Pressery i Bandra. Deres bløde boller og brød holder ikke længe, så kom tidligt!

Absolut, den søde bolle med kokos- eller mandelfyld er en klassisk Mumbai-bageri-lækkerbid. Også, frugtkagen fra Britannia til jul er et must-try, det er en tradition her i årtier.

De fleste Mumbai-bagerier bager friske hver dag, så prøv at nyde varerne inden for dagen. Hvis du henter noget som brød eller boller, er det bedst at spise dem friske eller fryse dem, hvis du vil gemme dem.

De fleste traditionelle bagerier her fokuserer på almindeligt brød og søde sager med mælkeprodukter og gluten. Men nogle kunstneriske steder i Bandra og Lower Parel er begyndt at tilbyde veganske eller glutenfrie muligheder. Bare ring i forvejen.

Ja, der er et par steder i områder som Khar og Powai, der bager europæisk stil brød og kager. Men hvis du vil have den fulde oplevelse, så bland disse med lokale favoritter som pav og boller.

Udforsk Restauranter Kategorier

Indisk (194 steder) Mumbai er en by, hvor Indiens rige kultur og historie kommer til live gennem dens mad, traditioner og livsstil. At opleve det indiske i Mumbai betyder at dykke ned i en mangfoldighed af smagsoplevelser, alt fra krydrede gatemad som vada pav til luksuriøse retter i byens berømte restauranter. Byen kombinerer gammelt og… Udforsk
Skaldyr (116 steder) Mumbai byder på en udsøgt oplevelse for elskere af skaldyr, hvor det pulserende byliv møder det friske hav. Byens kystlinje sikrer, at fisk og skaldyr er konstant friske, og lokalerne mestrer kunsten at tilberede dem med unikke krydderier og traditionelle opskrifter. Fra saftige rejer til sprøde blæksprutter, serveres… Udforsk
Kinesisk (47 steder) Kinesisk kultur og samfund i Mumbai udgør en spændende og farverig del af byens mangfoldighed. Selvom det kinesiske samfund i Mumbai ikke er stort, har det en bemærkelsesværdig tilstedeværelse, især i områder som Tardeo og Grant Road, hvor kinesiske restauranter og butikker tilbyder autentiske smagsoplevelser. Mumbai… Udforsk
Vegetarisk (46 steder) Mumbai kan overvælde dig med sine madmuligheder, men det er ikke svært at finde solide vegetarisk steder, hvis du ved, hvor du skal kigge. Områdevist er steder som Matunga en slags vegetarisk paradis. Det er hjem for nogle af de ældste sydindiske spisesteder, hvor dosas kommer ud sprøde og varme, ligesom mor plejer at… Udforsk
Fint Spisested (40 steder) Fine dining i Mumbai handler ikke bare om fancy omgivelser og store regninger, det handler om at opleve gennemtenkt tilberedt mad på steder, der faktisk lægger vægt på detaljerne. Du vil finde alt fra stille, skjulte steder i Colaba, der serverer hævede indiske klassikere, til slanke, minimalistiske køkkener i Lower… Udforsk
Italiensk (36 steder) Mumbai byder på et livligt udvalg af italienske spisesteder, der kombinerer autentiske smage med lokal indflydelse. Fra klassiske pizzaer og pastaer til innovative fusion-retter, tilbyder byen en kulinarisk oplevelse for enhver italiensk madelsker. Mange steder fokuserer på friske råvarer og traditionelle opskrifter… Udforsk
Pub (33) • Fast Food (31) • Breakfast (30) • Asiatisk (23) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide Saudi ArabiaMy Guide PhuketMy Guide Bangkok

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller